Esta pasta rara vez falta en una fiesta de cumpleaños. Este
es un plato cubano muy fácil de preparar. Muchas veces mis amigos de otros
países me preguntan cómo se hace, así que aquí les va mi receta.
Ingredientes
2 laticas de jamón ahumado
1 paquete de 8 onzas de queso crema
1 ají pimiento rojo
1/3 taza de mayonesa
2 pepinillos encurtidos pequeños
1/2 cdta. De mostaza
Pimienta blanca
Preparación
Picar el pimentón y los pepinillos en cuadritos bien
chiquitos. Reservar.
Mezclar el jamón y el queso crema hasta que no queden
trozos grandes de queso.
Añadir el resto de los ingredientes y revolver bien hasta
crear una pasta homogénea. Echarle una pizca de pimienta. Cortar los tomates rellenándolos
el centro de abundante pasta y colocar en un platillo.
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