Pasta de bocadito

Esta pasta rara vez falta en una fiesta de cumpleaños. Este es un plato cubano muy fácil de preparar. Muchas veces mis amigos de otros países me preguntan cómo se hace, así que aquí les va mi receta.

Ingredientes

2 laticas de jamón ahumado

1 paquete de 8 onzas de queso crema

1 ají pimiento rojo

1/3 taza de mayonesa

2 pepinillos encurtidos pequeños

1/2 cdta. De mostaza

Pimienta blanca

Preparación

Picar el pimentón y los pepinillos en cuadritos bien chiquitos. Reservar.

Mezclar el jamón y el queso crema hasta que no queden trozos grandes de queso.

Añadir el resto de los ingredientes y revolver bien hasta crear una pasta homogénea. Echarle una pizca de pimienta. Cortar los tomates rellenándolos el centro de abundante pasta y colocar en un platillo.